Projet Hi.L.F.Trad Programme IEVP CT « Italie-Tunisie » 2007-2013.

Hilâl sicilo-tunisien de la Filière Laitière Fromagère Traditionnelle à travers les nouvelles technologies.

Hi.L.F.Trad: Idée du projet.

Les fromages traditionnels sont liés au territoire d’origine d’où ils tirent des caractéristiques particulières définies « Facteurs de Biodiversité ». Les facteurs liés à la terre, au climat, au lait cru, au pâturage, à l’élevage et aux aspects historiques -culturels qui distinguent la zone de production. Pour ces raisons, un fromage traditionnel peut devenir un porteur de la connaissance du lieu et de sa culture, un moyen d’interaction entre la filière de production et les consommateurs. Par conséquent, l’idée du projet est de promouvoir la variété de fromages et territoires tunisiens, grâce à ces facteurs qui deviennent des «marqueurs» et la «marque» du territoire.

Le Projet

Objectif général du projet:

L’objectif général du projet est la création d’un réseau de connaissances entre le monde de la recherche et les acteurs dans le secteur laitier – fromager, afin d’obtenir un échange mutuel d’expertise et de technologies dans la zone transfrontalière intéressée par le Programme IEVP CT Italie-Tunisie.

Activités du projet

Les composantes et les activités principales du projet Hi.L.F.Trad. sont six:

Organisation,

coordination et pilotage des actions à mettre en œuvre, gestion administrative et financière du projet.
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Développement

d’une stratégie de communication interne et externe du projet.
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Etude

du contexte territorial sur les acteurs de la filière laitière-fromagère ovine à Béa en distribuant des…
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Recherche appliquée

sur les produits laitiers-fromagers et identification du fromage sur le marché selon les dispositions…
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Développement

des compétences à travers des séminaires de formation et d’information, création d’un réseau pour la…
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Mise en valeur et application

d’un plan de marketing expérimental des produits laitiers-fromagers, étude de marketing…
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Contacs

Les Partenaires Hi.L.F.Trad.

Le partenariat du projet Hi.L.F.Trad. est composé par: CoRFiLaC, GAL Eloro, INAT, DGAP, GDA.

CoRFiLaC [Chef de file]

GAL Eloro [Partner 1]

INAT – Institut National Agronomique de Tunis [Partner 2]

DGPA – Direction Générale de la Production Agricole [Partner 3]

GDA – Groupement de Développement Agricole [Partner 4]

Hi.L.F.Trad.

Le projet est co-financé par l’Union Européenne dans le cadre du Programme Instrument Européen de Voisinage et Partenariat-Coopération Transfrontalière (IEVP-CT) “Italie-Tunisie” 2007-2013.

Ce site web a été réalisé avec l’aide financière de l’Union européenne dans le cadre du Programme IEVP-CT “Italie-Tunisie” 2007-2013. Le contenu de ce document sont de la seule responsabilité du Gal Eloro et ne peut en aucun cas être considéré comme reflétant la position de l’Union européenne ou celle des structures de gestion du Programme.

Galeria Multimedià

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Photos | Vidéos | Tour Virtuels | Vitrine Produits

Les événements du projet Hi.L.F.Trad.

Suivez dans cette section tous les événements organisés au sein du projet Hi.L.F.Trad.

On trouve aussi les événements qui tournent autour des thèmes du Programme « Italie-Tunisie 2007-2013” Instrument Européen de Voisinage et de Partenariat – Coopération Transfrontalière (IEVP-CT).

Dans cette section, vous trouverez également des infos sur des événements en générale et des foires de secteur nationales et internationales…

Événements

Les dernières news de HI.L.F.TRAD.

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Projet Hi.L.F.Trad “Italie-Tunisie” 2007-2013

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